说起油茶，就像北京的豆汁，内蒙古的烧麦，一样的独具特色，有不少的山西人都对其爱不释手，尤其是油茶里泡上麻花，更是绝配，不少人的早餐，仍然如此。山西油茶起初作为商贾富豪的桌上美食而逐渐流入民坊，成为驱寒保健的冬季饮品，也是山西炉食文化的典型代表。而如今的油茶更是遵循《黄帝内经》里“五谷为养”的养生理念，并依《本草纲目》物种属性选用天然五谷杂粮，加工过程中无添加剂，营养全面，食用方便，符合现代“粗细平衡、食补健康”的健康饮食理念，是一款传统与现代结合的上佳饮品。油茶面有开水冲制成糊状，就可以味道一股浓郁的香味，可以根据自己的口味放入一些盐，或者加入一些放糖，味道很好，既可做早餐，又可作为下午茶，深受人们的喜欢。因为油茶面是由多种食材炒制而成，所以它的营养相当的丰富。有各种坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，可以满足人们身体的需求。因为是各种坚果，所以热量并不高，减肥的人吃油茶面不会让你增肥的，特别适合肥胖的人食用。“天镇油茶面”天镇油茶面的食用方法：1、可以将油茶面直接用沸水冲，搅拌成糊状就可以食用。2、吃时可以将油茶面用适量凉水调开，再入煮好沸水的锅中，搅拌均匀之后即可食用。3、油茶冲好之后，可以加入麻花，能够增加另一番风味传统工艺，精选食材油茶面最核心部分就是各种原料的搭配及制作，而传统的工艺一代一代的传下来，不是那么容易制作的。纯手工的制作，多到的工序，都代表着美味都是来之不易的。真正打动人心的美食，不光是手艺人的用心，还有就是食材本身。精选的干果原料，天镇小杂粮独特的优势，和优选的天镇任启胡麻油，将当地的特点与油茶的优势完美地结合。浓稠的流体很适合老人吃。坚果、油、面将人在一顿饭所需的蛋白质、氨基酸、维生素囊括在内，重要的是还可以充饥。哪怕是快要迟到的早上或者是饥肠辘辘的午后，在办公室用热水一冲，真的是超级方便。团购价13.8元/罐/g喜欢喝油茶的朋友可以百度一下大同的宝
