抚顺市,素有“煤都”之称,三面环山,是一座美丽的带状城市。是辽宁省辖地级市,是辽宁省重要的工业基地。人口有多万人,全市的面积有平方公里。著名的景点有:皇家极地海洋世界、雷锋纪念馆等。抚顺是清王朝的发祥地,是雷锋的第二故乡和雷锋精神的发祥地。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!
一:满族羊汤
满族羊汤,而满族羊汤在东北最正宗的吃法当属辽宁宽甸满族自治县,这源于羊汤做法的地道,味道鲜美,膻味纯正。满族人喝羊汤喜欢山羊,这是因为山羊的膻味足,绵羊不膻,口味当然就不行了。而羊又是食草动物,属天然绿色食品,肉不腻,人吃了不会增加脂肪。羊汤做法简单,风味独特,老少皆宜,是世居东北各族人民喜爱的传统食品。特别是现在冬天快来了,羊肉汤可以多喝。
二:抚顺小香肠
抚顺小香肠是辽宁省抚顺市特产,品质鲜美,食用方便,深受消费者喜爱。保存的时间也长,耐储存,能够保存1年左右。是用新鲜猪肉,香油、白糖、酒和各种中草药一起制作而成的。有味道鲜美,营养也丰富,食用方便的特点。
三:麻辣拌
麻辣拌应该很多人都吃过,麻辣拌是辽宁省抚顺的特色美食。我觉得和麻辣烫的配料很像,但是麻辣拌是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用。是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等,而且口味可以根据个人喜好来进行调配。现在麻辣拌的门店比以起以前越来越多了。
四:豆面卷子
豆面卷子,是满族的传统面食,亦称豆面饽饽。它的原料是江米面、黄豆面和水。
制作方法:用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊,放置几十分钟,在小盆中抹上色拉油或香油,倒入面糊。蒸锅水冒气时将盆上屉蒸20分钟左右取出,带盆晾至稍凉。第二步:炒锅点火放黄豆面,用特小火炒,直到变色然后倒入面板晾凉。最后在江米面上下两面都粘上黄豆面,卷成卷,撒点白糖更好吃。
好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#抚顺#