北京看白癜风去哪个医院比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj/明天就是年元旦了，从1月1日到1月日一共天，新年的第一个假期该怎么样度过呢？到超市买点菜，趁着冬日的暖阳，给家人准备一桌丰盛的家宴也是不错的选择，比如在每年的元旦，我都建议大家吃道“开运菜”，寓意年从年头旺到年尾。
花开富贵
这道菜寓意吉祥又简单，低脂又健康，过节大餐上你一定要露一手哦！年元旦快乐！
：豆腐皮（千张）2张、圣女果适量、葱花、耗油1勺、生抽2勺、料酒1勺、老抽、麻油、白糖、水淀粉、构杞适量。
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1、水烧开后豆腐皮放入锅中煮分钟左右捞起，冲洗一遍，对折后切成4段。
2、然后再取一块对折，切成钢琴段（即是一小段一小段的）后再从头卷起。
、卷完后用牙签固定好，再继续用同样的步骤完成剩下部分。
4、都完成好后摆盘，圣女果对半切开摆好、枸杞放中间点缀。
5、将以上所有调味料放入量杯中用少量温水调和，淀粉也用少许冷水调和待用。将所有调味料倒入锅中小火煮至沸腾后加入少许麻油搅拌均匀关火即可。
6、将调味料均匀的淋到摆好的豆腐皮上，再撒上点葱花即可。
蒸蒸日上
新年要到了，各种创意年菜做起来，今天给大家带来一道好吃不胖的开运年菜"蒸蒸日上"，祝大家新的一年家庭红红火火，事业蒸蒸日上，爱情甜甜蜜蜜。
：鸡胸肉1块、胡萝卜1根、鸡蛋1个、生姜1小块、葱1根、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油、胡椒粉、糖、盐。
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1、胡萝卜切薄片，加一勺盐腌制15分钟左右，鸡蛋蛋清和蛋黄分离待用。
2、鸡胸肉剁碎，加蛋清、姜汁（生姜切碎挤汁）、葱白沫、1勺料酒、蚝油、生抽，少许糖、盐和胡椒粉，1勺食用油拌匀。
、顺时针搅打上劲备用。
4、将腌软的胡萝卜片用水冲洗干净沥干水份，卷上肉馅。
5、盘中摆好，最好选有沿平盘，最好比我切的胡萝卜片稍微再薄一点，排列时候可以用牙签辅助，中间放入蛋黄。放入蒸锅蒸5分钟即可。
6、倒出蒸出的汁水，加两勺清水、1勺淀粉，放入锅中煮至透明冒小泡状。
7、勾荧汁淋入盘中，撒上葱绿装饰即可。
四喜福袋
新年要安排的一道寓意非常好的四喜福袋，一口一个，财源滚滚来，吃出好彩头，福到财到好运到，这道吉祥菜也很适合新手，做法简单，一次就能成功，在新年这天一定要给家人安排上这道高颜值的四喜福袋，把福禄寿喜统统都装在里面送家人！
：鸡胸肉半块、玉米粒1把、青豆1把、香菇4朵、黑木耳6朵、饺子皮8张、韭菜1小把。
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1、香菇、黑木耳洗干净，鸡胸肉泡出血水后用厨房纸巾擦干水分切块，用1勺料酒腌制一会。
2、饺子皮刷一层油盖一层饺子皮叠起来，8张为一组，手压一下饺子皮，然后用用擀面杖擀开大约15-18cm左右，不要擀太薄。
、锅中烧水，水烧开后放入擀好的饺子皮，蒸8分钟。
4、放入香菇，切丁取出备用。
5、放入木耳，切碎取出备用。
6、鸡胸肉切碎取出。
7、锅中放入适量食用油，放入甜豆和玉米炒一下，再放入鸡胸肉、香菇和黑木耳，加入1勺生抽，蚝油、搅拌均匀备用。
8、锅中烧开水放入韭菜烫软后捞出备用！
9、蒸好的饺子皮趁热撕开一层层，包入馅料。
10、用韭菜把口扎起来就没有了。
