麻油

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带来几道减脂美食,实实在在的口味,让人不 [复制链接]

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松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。这道菜有色有香,有味有形,是很多人的最爱,吃上一口,就沉浸在美食的世界了。青椒炒嫩仔鱼,嫩仔鱼洗净,青椒洗净切成小段,葱洗净切成葱花,炒锅烧热,加油烧到8成热,倒入青椒,用大火翻炒。然后倒入嫩仔鱼炒几分钟,加盐、香麻油,撒上葱花,再翻炒一下出锅。享受美食的时间是快乐的,一大份分分钟抢光!

东北锅包肉:里脊肉切成五毫米的肉片,放入一点五香粉和盐。倒入碗中一点醋精和醋,白糖,五香粉,酱油。淀粉放入蛋清和少许水调成糊状,把冰箱中的肉拿出放淀粉。油烧开后转小火把裹好的肉片占一下淀粉糊放入锅中。炸成有点金黄捞出,转大火炸二次。葱姜蒜,胡萝卜,香菜丝翻炒,先倒入一半调好的汁炒两下,再倒入炸好的肉翻两下,紧接着倒入剩下的汁翻两下出锅。

火烧云吐司,用无油无水份,干净的容器。把鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。蛋清加入白糖,用电动打蛋器把蛋清打发,面包片放烤盘,挤上沙拉酱后抹平。把打发好的蛋清挖到面包片上,调整一下外观,把打发好的蛋清挖到面包片上,整形。烤箱上下度,预热好,放入烤15分钟就可以了。确实非常好吃,你会做吗?

香芹豉椒溜鳝段:黄鳝洗净、去骨,切成鳝段,青、红尖椒切块,芹菜切段,姜切丝,蒜切片,锅烧热,放少许橄榄油,油烧热,放入姜蒜爆香,放入鳝段煸炒,炒至鱼肉变色,放入青红椒、芹菜,翻炒1分钟,加入酱油,加入豆豉,炒匀即可,赶紧学起来。

银耳莲子红枣汤:用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时,将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。

香桃南瓜条:南瓜去皮、切成4厘米长、横截面1厘米见方的柱形,汤锅烧水,水开后放入南瓜条,焯烫至南瓜条熟透(大约6分钟),捞出浸入冷水中,将黄桃汁倒入保鲜盒,加入少许柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀,将南瓜条捞出、沥干水分,浸入黄桃汁,扣紧保鲜盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小时以上,即可食用,赶快来尝尝。

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